CEREALES , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud Los cereales y derivados son alimentos ricos en hidratos de carbono con una función principalmente energética. Se pueden clasificar : CEREALES : trigo, cebada, centeno, avena, arroz y maíz. DERIVADOS : harinas, pan,...
LÍPIDOS , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS.
lípidos o grasas, beneficio de los alimentos, dieta equilibrada y salud, alimentos que los contienen, receta fácil.
HIDRATOS DE CARBONO , DIETA EQUILIBRADA
hidratos de carbono, dieta equilibrada y salud, alimentos que los contienen, déficit, receta fácil.
PROTEINAS , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS.
Dieta equilibrada y salud Las proteinas están constituidas por aminoácidos con funciones biológicas muy diversas. Son la fuente de nitrógeno esencial en la dieta. Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados por el propio organismo y deben ser...
ÁCIDO PANTOTÉNICO , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud El ácido pantoténico (conocido a veces como vitamina B5 y en otro tiempo denominado vitamina B3) juega un papel central en la producción de energía necesaria para el organismo y en la biosíntesis de ácidos grasos. Pertenece al...
BIOTINA , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud La biotina o vitamina H es una vitamina hidrosoluble , su eliminación a través de la orina hace que no se produzca ningún almacenamiento en el organismo. Su principal función es como coenzima necesaria para la síntesis de grasas,...
VITAMINA C , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud La vitamina C o ácido ascórbico, también llamada antiescorbútica, pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles. Sus funciones principales en el organismo son : necesaria para el cartílago, hueso y dentina. Importante para la...
Vitamina B12 , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud La vitamina B12 o Cobalamina se encuentra casi exclusivamente en los alimentos de origen animal, aunque también es sintetizada por algunas levaduras y bacterias, por lo que la deficiencia dietética ocurre únicamente en los vegetarianos...
ÁCIDO FÓLICO , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
Dieta equilibrada y salud El ácido fólico (B9) está relacionado metabólicamente con la vitamina B12 , su principal función es como coenzima en el metabolismo de aminoácidos y ácidos nucleicos. ¿Qué ocasiona su déficit? Anemia, anomalías...
VITAMINA B6 , BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS
vitamina B6 o piridoxina, beneficio de los alimentos,receta fácil