Nov 27, 2017 | alimentos, bienestar, coach nutricional, dietas, nutrición, potasio, recetas, salud
Dieta sana y equilibrada Esta semana hablaré del «POTASIO» , donde encontrarlo y una receta. En primer lugar, me gustaría comentar la necesidad de no eliminar alimentos de la dieta por las modas. A no ser que tengamos una intolerancia alimenticia o una alergia, no...
Nov 20, 2017 | alimentos, bienestar, dietas, nutrición, recetas, salud
Para empezar esta semana hablaré del hierro. Es un mineral esencial debido a que se necesita para formar parte de las células sanguíneas. El cuerpo humano necesita hierro para producir las proteinas hemoglobina y mioglobina que transportan el oxígeno. La hemoglobina...
Nov 13, 2017 | alimentos, bienestar, dietas, recetas, salud
Los alimentos no solo nutren, sino también pueden contribuir a mantener un estado de salud. El alimento ha ido recuperando su papel en la prevención y tratamiento de las enfermedades. Empiezo este blog porque tras años de profesión como nutricionista, me doy...